LA SUSTENTABILIDAD Y CONSERVACIÓN EN LA AGRICULTURA PARA MARCAR AGENDA
Andrés Costamagna, Director de la Sociedad Rural Argentina (SRA), se presentó en la 79 Expo Rural Salteña para hablar sobre el enfoque de sustentabilidad y conservación en la agricultura. Durante su discurso, abordó diversos aspectos relacionados con la producción agropecuaria y la necesidad de generar información verificada sobre su impacto ambiental y económico.
La sostenibilidad en la agricultura y la necesidad de datos verificables para respaldar la narrativa positiva del sector agropecuario en Argentina. La Sociedad Rural Argentina busca transformarse y liderar el camino hacia un futuro más sostenible en la producción de alimentos junto a las entidades como la Sociedad Rural Salteña. Sin embargo, también reconoce los desafíos y la resistencia al cambio que enfrenta en el proceso. La agenda mundial, en cierta medida, va en contra de la agricultura tradicional, y la respuesta está en la adaptación y la sostenibilidad.
Costamagna comenzó su intervención destacando el plan estratégico de la SRA, que incluye la sostenibilidad como uno de sus pilares fundamentales. El objetivo es promover una forma de producción que sea sostenible en cuatro ejes, en respuesta al sentimiento de los productores de trabajar de manera más consciente y eficiente.
Uno de los puntos más destacados de su discurso fue la presentación de datos concretos sobre la sostenibilidad en la agricultura. Costamagna reveló los resultados de la medición de 16 establecimientos en Salta, donde se aplicaron las metodologías de Naciones Unidas y verificadores internacionales. Los datos demostraron que la mayoría de estos establecimientos capturan carbono, e incluso algunos son carbono neutral o positivo. Esto contradice la creencia de que la agricultura y la ganadería son las principales causantes del calentamiento climático en Argentina.
El especialista enfatizó que estos datos promisorios respaldan la necesidad de continuar recopilando información de manera más amplia y extender el programa a más productores y superficie agrícola. Hasta el momento, se han medido solo 150 mil hectáreas en 16 establecimientos, desde Santa Cruz hasta Salta.
El director de la SRA también abordó la importancia de sensibilizar a los productores sobre la necesidad de medir y mejorar sus prácticas agrícolas y ganaderas. Reconoció que la idiosincrasia del productor, arraigada en generaciones anteriores, a menudo se resiste al cambio. Sin embargo, destacó la creciente demanda de sostenibilidad por parte de la sociedad y las generaciones más jóvenes.
En cuanto a la metodología, Costamagna subrayó que el enfoque se basa en datos verificables. No se trata de contrarrestar narrativas, sino de contar la historia real de la agricultura y la ganadería en Argentina. Los datos verificables son esenciales para influir en un contexto donde existen intereses económicos en juego y narrativas preexistentes.
Mencionó los desafíos que enfrentan las empresas familiares en el sector agropecuario cuando se trata de adaptarse a nuevas prácticas y tecnologías. La tensión entre las generaciones más jóvenes y las que tienen la dirección a menudo se debe a la falta de percepción de un beneficio a corto plazo.
En la presentación mostró un video emotivo y que llega desde el lado sensible a los espectadores pero tiene una trampa: «Este es un video que usan las organizaciones de la conservación y los ambientalistas para decir que esto es destrucción. Los que nos dicen que acá hay 4.000 millones de dólares de inversión y 1.300 millones de dólares de capital anual que ponen los productores y que esto fue inversión genuina de los argentinos y de los productores en el mundo.», concluyó Andrés.
