Economía El economista David Miazzo de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) le contestó a Salta Productiva algunas inquietudes sobre el futuro. El especialista del sector agrícola expresó que se presentó su informe trimestral sobre la participación del Estado en la renta agrícola, el índice FADA. En la medición de marzo 2019 reveló que el 60,6% de la renta queda en manos del Estado. Es decir, que de cada $100 de renta (ingresos menos gastos) que genera una hectárea agrícola, $60,6 se lo llevan los distintos niveles de gobierno. Con respecto a la medición anterior, la actual muestra un aumento de 0,1 puntosLeer más →

  Ing. Agr. José Peiretti (VAO – INTA EEA Salta) peiretti.jose@inta.gob.ar Ya no solo el descanso entre soja y soja, sino un interesante protagonista de la rentabilidad Sabemos que por ser el cultivo que más carbono captura que se puede rotar con soja y por su masa radicular que brinda estructura al suelo, el maíz es un cultivo muy importante dentro de los esquemas de rotación en sistemas en Siembra Directa; en la provincia de Salta está comprobado su efecto positivo sobre el rendimiento de la soja,  al incluirlo en el esquema de rotación junto con la oleaginosa; pero debemos tener muy en claro queLeer más →

Engorde a corral   Fernando Storni, gerente general de la Cámara Argentina de Feedlot, estuvo en la Sociedad Rural Salteña junto al presidente de la CAF, Juan Eiras, y ambos brindaron unas charlas en la jornada que se caracterizó por un gran interés de los productores. ¿Qué balance tuvo el encuentro? El encuentro en la Sociedad Rural Salteña es de los primeros del año. Empezamos con la modalidad de encuentro y jornada con la idea de tener un acercamiento a socios y no socios de distintas regiones. Primero en Jesús María, Córdoba, luego en San Rafael, Mendoza, Santiago del Estero. Y este año iniciamos enLeer más →

Puros artesanales, con sello salteño Ing. Agr. Marcelo Rodríguez Faraldo (INTA Salta)  rodriguezfaraldo.m@inta.gob.ar La producción de puros salteños es una actividad que el INTA EEA Salta trabaja junto a otras instituciones para generar valor agregado local y ampliar las posibilidades de trabajo en la producción tabacalera salteña. Dialogamos con el Ing. Agr. Marcelo Rodríguez Faraldo (INTA EEA Salta)   ¿Cómo se inició el proyecto de armado de puros? Este proyecto nació como una necesidad de tipo social, debido a que en años recientes, se produjeron una serie de cambios en la demanda mundial de tabacos del tipo Criollo, el cual era realizado tradicionalmente por productoresLeer más →

RETENCONES Y LEGISLADORES La Sociedad Rural Salteña, Prograno, Federsal, y la Asociación de Legumbres del NOA, se reunieron en la SRS con los legisladores nacionales: Alfredo Olmedo, Miguel Nanni, Javier David y Andrés Zottos y les explicaron detalladamente con datos las dificultades que las retenciones provocan en el sector, especialmente en el caso de poroto y especialidades. Se solicitó a los diputados que realicen gestiones y busquen alternativas ante el gobierno nacional. SISA En la SRS, especialistas en el tema explicaron sobre el SISA, Sistema de Información Simplificado Agrícola, que reemplaza a los registros y regímenes informativos vinculados a la actividad de producción y comercializaciónLeer más →

Estos últimos días tuve la oportunidad de asistir a dos eventos que me hicieron pensar. Comparto con ustedes mis reflexiones. El primero fue la Jornada organizada por PROGRANO; aprovecho para felicitar a los miembros de la entidad y a sus organizadores por el evento. En esta jornada tuvimos la posibilidad, entre otras cosas, de escuchar el análisis del economista Iván Ordoñez sobre una encuesta realizada en octubre, por distintas ciudades de la Argentina respecto a la percepción e imagen que tienen la sociedad del hombre de campo. El segundo evento fue un viaje de estudio que realicé invitado por Solidaridad (www.solidaridadsouthamerica.org) a la ciudad deLeer más →

Rol play en la Rural En un encuentro de productores y dirigentes de entidades del campo se hizo un ejercicio de rol play a cargo del economista Iván Ordoñez para que el productor se ponga en los zapatos de los distintos actores de la sociedad y pueda comprender sus motivaciones. En el salón principal de la Sociedad Rural Salteña, a instancias de la Jornada Prograno ASA que llevó al día siguiente a Ordoñez a disertar, se generó este juego de roles. Los 40 integrantes del juego, se dividieron en 5 grupos, y a cada uno se le asignó representar a un sector. Estaba la dirigenciaLeer más →

La cadena del tabaco se proyecta hacia el futuro Jorge G. Flores Canclini La producción tabacalera se enmarca con plenitud dentro del concepto teórico de cadena de valor. Los diferentes eslabones que intervienen en un proceso que se inicia con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado, han aprendido a atender y entender el leguaje del mercado, comprendiendo que las ventajas comparativas para poder competir en condiciones sustentables en el mediano y largo plazo sólo pueden obtenerse mediando el consenso y la complementariedad. La manifiesta hostilidad que la actividad despierta en importantes e influyentes sectores de la sociedad, obligan a unLeer más →

Producción tabacalera sostenible 2018-20 La Cooperativa de Productores Tabacaleros abrió sus puertas al desafío encontrar nuevos modelos   El pasado 6 de noviembre, en la planta de Estación Alvarado, se realizó la primera jornada de «Producción Tabacalera Sustentable 2018-2028», organizada por el Fondo Especial del Tabaco, dependiente de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo, la Cámara del Tabaco de Salta y la Cooperativa de Productores Tabacaleros de Salta. Participaron representantes de los productores de las provincias de Misiones, Chaco, Tucumán y Catamarca, de la Cooperativa de Tabacaleros de Jujuy; del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE); deLeer más →

Nota Siguiente EL CAMPO COMUNICA MAL Cuando tocó el turno al incisivo Iván Ordoñez, no fue con rodeos. Ustedes se miran a sí mismos y dicen: “Nosotros hacemos las cosas bien, somos el motor de la economía, somos los salvadores de la Patria” y a la sociedad urbana le parece desubicado y soberbio. El economista explicó que la mayoría de las personas viven en las ciudades y que tienen otra idiosincrasia, muchos no han visto el campo y no entienden sus tiempos. Ordoñez explicó que la mayoría de la gente del campo es católica y expresó que en las ciudades se diluye el dogma. TienenLeer más →